Skip to Content

Придорожный рынок

Изображение

Наверно, не найдется такого человека, который, побывав на отдыхе в селе Сростки, не отведал знаменитых пирожков на местном рынке. Да и проезжие по маршруту в Горный Алтай обязательно остановятся, чтобы приобрести мед или сувениры.

Очутившись здесь однажды, приходит мысль о повторных визитах, потому что такой радушный, чисто деревенский прием, пробуждающий из самых глубинок души какую-то детскую ностальгию, пожалуй, можно найти только здесь – на Сростинском базаре.

Так почему же не рассказать об этом гостеприимном месте подробнее?

Изображение

Около восемнадцати лет назад на подъезде к базару открывалась довольно забавная картина: в рядок стояли женщины с детскими колясками и, покачивая ими, начинали окликать прохожих, всячески зазывать. Оказывается, они клали в коляски, укутывая в шерстяные одеяла, пирожки, чтобы те не остыли...

Изображение

Пирожки в колясках быстро заканчивались, женщины собирались и уходили домой, а на смену им приходили другие. Таким образом уже тогда в любое время дня и ночи можно было приобрести великолепные пирожки домашнего приготовления и с картошкой, и с капустой, и с печенью, и с яблоками -на любой вкус!

Изображение

Еще тогда базар славился не только пирожками, но и качественным медом.

Вскоре прямо на торговой площади появился чистенький, аккуратненький фургончик. Пирожки пекли прямо в нем: так они были еще горячее и вкуснее.

Изображение

Но печь и продавать одновременно было довольно затруднительно, а главное - невыгодно из-за снижения оборота, женщины наняли пекарей.

Помещение оборудовали вытяжками, подключили к отоплению на зимний период - работать в нем людям стало несравненно проще.

Изображение

На сегодняшний день на базаре трудится около 30 пекарей и 16 продавцов под наблюдением администратора помещения. На меду работает около 20 человек.

Изображение

В этом месте потихоньку течет своя «маленькая жизнь», продавцы всегда рады покупателям и всячески стараются им угодить, а последние, в свою очередь, благодарны женщинам за гостеприимство и самые творческие посетители благодарят их своей импровизацией, например, вот такую частушку спел один коллектив:

Как у нашей бабы Любы - Чебуреки хороши! Мы приехали с Алтая И наелись от души!

Изображение

Пару лет назад рядом с базаром открыли ресторан «Печки-Лавочки», но он не выдержал конкуренции и его закрыли как нерентабельный.

Сувениры здесь продаются эксклюзивные – ручная работа местного мастера, который занимается резьбой по дереву всю жизнь - и опыт дает о себе знать: вещи получаются уникальными.

Изображение

Поблизости функционирует антикварная лавка, в ассортименте которой есть монеты с изображением самой Екатерины II.

Изображение

Можно, безусловно, еще долго рассказывать… Но ни одно повествование не сравнится с увиденным. Село Сростки – уникальное село, пропитанное своей чуточку старомодной самобытностью. Оно притягивает людей из всех городов и стран, всех возрастов. И, побывав здесь однажды, они обязательно возвращаются вновь.

По материалам статьи http://gidepark.ru/community/1851/content/757944